ひなげし日記

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「12月のオーガニックライフ」 12月31日


今日は大晦日。やり残した事がたくさんありますが、来年続きをやりましょう。
年末がずっと暖かくて助かりました。まだまだ彩りが美しい散歩道。


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12月はいろいろ収穫がありました。
大粒の落花生。殻付きは茹で、殻出しは炒ります。


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大粒なので45分掛かりました。怠慢すると焦げてしまいます。


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唐辛子は最後の収穫。カラカラになる迄干します。


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カラカラなので粉砕し過ぎると粉になってしまいます。全部で5瓶くらいできました。


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柚もたくさん実をつけました。果汁は製氷皿で凍らせておきます。
柚ジャムも作りました。皮もふくも果汁も全部使い、種はとろみ出しに使います。
ザクザク切ってコトコト煮るだけの簡単ジャムですが、美味しくできました。


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生姜もたくさん収穫できたので、1回分ずつ冷凍と、すりおろして冷凍しました。
干生姜は、野草茶と一緒に保温水筒に入れます。冬にぴったりの飲み物です。


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来年もオーガニックライフをぼちぼち楽しんでいきます。



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# by hinageshi1128 | 2016-12-31 23:24 | オーガニックライフ | Comments(0)

「書体散歩/筆ロゴ」 12月21日


広告デザイン科の皆さん、「書体散歩/筆ロゴ」探しお疲れ様でした。
日曜日の中日新聞に「デザイン書道作家」の取材記事が掲載されていました。

商品のロゴや、番組タイトルなど1.700点余を手がけたそうです。
パソコンで作るロゴと同じく、お店のイメージや、商品の味や食感がでるよう
いろいろと工夫をされているようです。


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私も幾つかアップします。
老舗の本屋「谷島屋」さんです。隷書体ですが、墨字というより石をこつこつ彫った
感じが力強くて魅力的です。本って元々こんな風に重厚だったのですね。


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続いては、中華料理の老舗「五味八珍」さん。店舗の大きな看板を見る度にインパクトが
あって、バランスの良いロゴだなと感じます。一体いつからあるのでしょう・・・?


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最後は「とろろや」さん。かすれ具合がなかなか良いですね。店内のPOPは手描きですが、
可読性が良く楽しいですよ。


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筆ロゴは、企業より店舗(特に飲食関係)や商品に多く見られますね。




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# by hinageshi1128 | 2016-12-21 20:37 | 広告デザイン科 | Comments(0)

「春野人めぐり」 12月14日


12月11日、春野町で開催された「春野人めぐり」に行ってきました。


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巡る場所は、お店だったり、陶芸家だったり、人だったり、いろいろです。
陶芸家さんの家は、美しい雑木林の中にありました。元々杉林だった森を、
こつこつと広葉樹の林に造りかえたそうです。木漏れ日が美しい。


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庭では、自然薯手打ち蕎麦とおにぎり、クロモジ茶が振る舞われていました。
クロモジ茶はとても良い香りがします。


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小さな彫刻作品です。


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広大な山野草の庭も訪ねましたが、花は咲いていませんでした。
春と秋の2回、庭でコンサートをするそうです。春に訪ねてみたいです。
庭の一角にあった庵。元はお茶の作業場だったそうです。


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時が止まったままのような室内。春野町名産のお菓子とお茶をいただきました。


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春野町では時間はゆっくり過ぎていきます。初冬の空気の中、気持ちの良い
時間が過ごせました。




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# by hinageshi1128 | 2016-12-14 16:35 | 旅&お出かけ | Comments(2)

「秋の野草・山菜を満喫」 12月1日


カレンダーが最後の一枚になり、気温が下がりぐっと冬らしくなりました。
11月19日、引佐町で開催された「秋の野草を見て・採って・食べよう」に参加しました。
あいにくの雨で野草摘みは中止になりましたが、自然観察調査をされている方の
お話を聞く事が出来ました。

山間地域の過疎化は、若者が流出しただけではない事情がある事を知り
(理由はここには書かない方がよいのかな・・・)驚き、また考えさせられました。
「里山」という言葉がずっと残る事を願いました。

お話の後は、滋味豊かな野草給食です。他に猪の味噌汁(これだけは口に合わなかった)、
デザート、カキドオシ茶。どれも美味しく自然の力を感じる味でした。


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午後は、ユキノシタのチンキ(左)とユキノシタとヨモギの化粧水(右)を作りました。


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葉の形が可愛いユキノシタ。効能は美白、中耳炎改善、他です。美白!楽しみです。


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雨が上がったのでビオトープに行きました。ユキノシタ発見と思ったらカキドオシでした。
カキドオシの効能は、血糖値を下げる、血圧を下げる、他。頼もしいです。


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ここのビオトープは蛍で有名とか。影がバッチリ、真ん中が私です。


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ご一緒だった方からウコンを頂きました。擂り下ろして冷凍保存しました。
すごく鮮やかな鬱金色です。スパイス名はターメリックで、カレーの黄色です。
少しずついただくと良いそうですが、辛いし強いしで少ししか飲めません。
効能は、肝臓の強化、生活習慣病改善、その他色々。やはり「ウコンの力」ですね。


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薬酒がウコンの成分を一番引き出すというので、少し漬けてみました。


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効能を読むとワクワクしてきますが、これで元気になろうと思うのは甘いですね。
他に食事、運動、睡眠・・・健康への道のりは険しいです。




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# by hinageshi1128 | 2016-12-01 22:33 | オーガニックライフ | Comments(0)

「遠江の木喰仏」 11月26日


脱力系フォントのチラシに誘われて「木喰仏」に会いに行きました。


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木喰上人は江戸時代の遊行僧で、60歳過ぎから90歳迄に一千体以上の仏像を
彫りました。木喰さんの仏像は人々の願いに寄り添い、土地に根を張る大木を
簡素な道具で仕上げたそうです。


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木喰仏鑑賞のキーワードは「ほほ笑み」と「丸」。怖い仏様も愛嬌があります。
ほっこり癒されました。



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# by hinageshi1128 | 2016-11-26 18:15 | カルチャー・アート・音楽・映画 | Comments(0)
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レトロなものが好きで西洋館巡りや、四季を感じるオーガニックライフを楽しんでいます。


by ひなげし
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